Sta per terminare il conto alla rovescia per l’edizione 2024 di Very Slow Outdoor Tours, che animerà la città slow di Castel San Pietro Terme il 19, 20 e 21 aprile: un weekend tutto da gustare e da vivere con cibo, escursioni, fiere e mostre, convegni, musica.
Si parte venerdì 19 con un appuntamento particolarmente atteso e sentito dalla comunità castellana, che riguarda l’istituto alberghiero Bartolomeo Scappi, che l’anno scorso ha compiuto 30 anni, ed è da sempre uno dei protagonisti di Very Slow. Alle 18 al Cassero teatro comunale in via Matteotti 1 ci sarà la presentazione del libro Bartolomeo Scappi, scuola e territorio: il trentennale dell’autonomia, un’occasione importante non solo per ripercorrere la storia dell’istituto e ricordare coloro che hanno contribuito a scriverla, ma anche per parlare delle nuove prospettive che si stanno costruendo per il futuro (vedi box a fianco).
Very Slow entra nel vivo nelle due giornate di sabato 20 e domenica 21, con l’arrivo nel centro storico dei consueti stuzzicanti stand della Fiera Very Slow con le eccellenze gastronomiche e artigianali delle Città Slow italiane e delle Città dell’Olio, il Borgo dei Sapori con i prodotti locali e le tipicità agroalimentari italiane, e piazza Acquaderni si trasformerà nella piazzetta esperienziale del gusto con le iniziative e le degustazioni proposte dall’Osservatorio Nazionale Miele e dai produttori delle eccellenze del territorio, mentre in piazza XX Settembre aprirà lo stand gastronomico delle tipicità locali a cura dell’associazione turistica Pro Loco di Castel San Pietro Terme, che presenterà anche una selezione di vini delle cantine del territorio in collaborazione con Associazione internazionale enogastronomi sommelier. L’inaugurazione ufficiale della manifestazione sarà sabato alle 10 con il taglio del nastro da parte del sindaco Fausto Tinti affiancato da altre autorità, con la musica del Corpo bandistico Città di Castel San Pietro Terme.
Anche quest’anno al centro dell’attenzione c’è l’olio extravergine d’oliva, al quale è dedicato il convegno Olio e salute: un viaggio alla scoperta dei territori, organizzato sabato 20 alle 11 al Cassero in collaborazione con l’associazione nazionale Città dell’Olio, della quale Castel San Pietro Terme fa parte dal 2020. A seguire degustazione gratuita di olio Evo a cura di Palazzo di Varignana.
E, accanto all’enogastronomia, sono davvero tante le occasioni di intrattenimento per tutti i gusti e le età, dai Social street – giochi per tutti in via Matteotti alle sempre apprezzate camminate a cura di Pro Loco: sabato alle 10 e alle 15 e domenica alle 15 si potrà partecipare alla visita guidata in centro storico Prendi tempo, alla scoperta degli antichi orologi di Castel San Pietro Terme.
Programma completo e aggiornamenti sul sito web www.comune.castelsanpietroterme.bo.it e sulla pagina Facebook del Comune https://www.facebook.com/cspietro/
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