Oli di casa nostra grandi protagonisti nell’edizione 2024 della guida Oli d’Italia del Gambero Rosso: su sette aziende della nostra regione, infatti, quelle del nostro territorio sono ben tre.
Si tratta di Palazzo di Varignana, che si aggiudica le tre foglie (il riconoscimento più prestigioso) per il Vargnano Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella e le due foglie per il Blend Verde Bio, Podere Pratale di Borgo Tossignano che ottiene le due foglie per Blend di Ghiacciola, Leccino, Nostrana di Brisighella e Pendolino, e Tenute Tozzi di Casola Valsenio, due foglie per la Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella Bio.
Nel numero in edicola le parole dei tre produttori!
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