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La Quercia di Lotta Vecchia: Un Viaggio tra Tradizione e Innovazione nella Terra di Romagna
Immersa nelle suggestive colline di Mazzolano, La Quercia di Lotta Vecchia è un’azienda agricola che unisce il rispetto per la tradizione e un impegno costante per l’innovazione. Situata su un terreno di 55 ettari, tra i calanchi argillosi tipici della Romagna, l’azienda produce una vasta gamma di prodotti, tra cui vini, olio extravergine d’oliva, miele e spumanti. La filosofia dell’azienda è quella di creare prodotti di alta qualità che raccontano la storia della terra, delle persone e delle tradizioni di questo angolo di Romagna.
I Vini: Un’Opera d’Arte dalla Terra alla Bottiglia
Ogni bottiglia di La Quercia di Lotta Vecchia è il risultato di una cura meticolosa. I vigneti si estendono tra il Podere di Lotta Vecchia, il Podere di Lotta Nuova e il Podere della Casettina, sfruttando le caratteristiche uniche del suolo argilloso per ottenere uve particolarmente concentrate e ricche di sapore. La vendemmia, un rito sacro per l’azienda, è realizzata con passione e dedizione, rispettando i cicli naturali e sfruttando la conoscenza tramandata di generazione in generazione.
I vini prodotti da La Quercia di Lotta Vecchia sono un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Tra i protagonisti della produzione si trovano:
•Carnè | Pignoletto: Un vino fresco e fruttato, perfetto per accompagnare piatti leggeri e freschi.
•Sarnèr | Chardonnay: Un bianco che esprime eleganza e struttura, con note fruttate e una mineralità che lo rende versatile.
•Laderchio | Romagna DOCG Albana Secco: Un vino robusto e intenso, che racconta la tradizione romagnola in ogni sorso.
•Re Tiberio | Romagna Sangiovese Superiore: Un rosso elegante, caratterizzato da tannini morbidi e un retrogusto che incanta.
•Re Tiberio | Romagna Sangiovese Superiore Riserva (DOP): Un vino invecchiato che esprime tutta la forza e la complessità del Sangiovese.
•Simnius | Albana Passito: Un vino dolce che racchiude il sole della Romagna in ogni goccia, ideale per accompagnare dessert e formaggi.
Miele, Olio e Spumante: Un Mondo di Eccellenza
Oltre ai suoi rinomati vini, La Quercia di Lotta Vecchia produce anche eccellenti mieli e olio extravergine d’oliva. Tra i prodotti più apprezzati, il miele millefiori di collina rappresenta il sapore genuino della natura, mentre l’olio extravergine di oliva è il risultato di una lavorazione scrupolosa che garantisce un prodotto dal gusto inconfondibile. Non mancano poi gli spumanti, come l’EdòDixDix | Spumante Brut Charmat e il MEA RUPES | Spumante Brut Rosé, che completano l’offerta dell’azienda con freschezza e raffinatezza.
La Filosofia e il Territorio
La Quercia di Lotta Vecchia è più di una semplice azienda agricola: è un luogo dove storia, natura e passione si intrecciano per dar vita a prodotti che raccontano la tradizione di un territorio ricco e unico. Ogni bottiglia di vino, ogni goccia di olio e ogni cucchiaino di miele è il frutto di un impegno costante per garantire la qualità e il rispetto per la terra. In un ambiente protetto e sostenibile, l’azienda persegue un obiettivo chiaro: produrre eccellenza, restituendo al consumatore un pezzo autentico di Romagna.
In ogni bottiglia, ogni prodotto di La Quercia di Lotta Vecchia, c’è un legame profondo con la terra che lo ha generato, una storia che nasce dalle radici della Romagna e si proietta verso il futuro, continuando a crescere e a rinnovarsi. Un viaggio sensoriale che non si dimentica, unendo passato e presente in un’esperienza unica.
