Gastronomia (Ricette di famiglia)

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Gastronomia (Ricette di famiglia)

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Lugo, primi decenni del Novecento. In casa del canonico Giuseppe Malerbi si raccolgono foglietti sparsi, con un po’ di ricette di famiglia. Ne nasce un piccolo quaderno che ci consente di gettare uno sguardo sulla vita dell’epoca in Romagna: gusti e pratiche alimentari traducono idee, immagini, aspirazioni.

COD: 978-88-85473-88-1 Categorie: , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0.1 kg
Dimensioni 20.7 x 12 x 0.7 cm
anno-di-pubblicazione

2018

autore

Giuseppe Malerbi

curatore

Andrea Ferri

editore

Il Nuovo Diario Messaggero

numero-pagine

80