Settembre incomincia con i banchi d’assaggio alla Rocca di Dozza

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Nella seconda domenica di settembre riprendono ufficialmente i banchi d’assaggio nella splendida cornice della Rocca di Dozza. Dalle 15 alle 18.45, tutti gli interessati potranno assaggiare i vini del nostro territorio al prezzo di 6 euro. La degustazione dell’Albana, regina di Romagna, sarà accompagnata dalla spiegazione di un sommelier qualificato. Nei successivi appuntamenti ci si sposterà idealmente in Emilia, tra le province di Piacenza e Parma, per degustare l’Ortrugo e la Malvasia. Il mese, infine, si concluderà con l’assaggio di due pregiati vini: il Sauvignon (domenica 23 settembre) e lo Chardonnay (domenica 30 settembre). Nel frattempo, sono già aperte le iscrizioni per il corso “Il vino, dalla vite alla tavola” in programma nel mese di ottobre. Giovedì  11, 18 e 25 alle ore 20.30 si terranno tre serate per esplorare la coltura della vite, i caratteri dell’uva, le tecniche di vinificazione, l’affinamento e, ovviamente, il vino.