Mascia con Gordon Ramsay. Quando la bontà fa bene

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Un connubio d’eccellenza a sostegno della beneficenza. È la serata “Gordon Ramsay & Friends”, evento culinario a sostegno della Gordon & Tana Ramsay Foundation, che si è rinnovato anche quest’anno con la seconda edizione. Tra gli chef protagonisti Massimiliano Mascia del San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) che ha proposto un percorso gastronomico insieme al patron della serata Gordon Ramsay (7 stelle Michelin), a Carlo Cracco (1 stella Michelin) e a Giuseppe Mancino (2 stelle Michelin). Gli chef, per la prima volta insieme in cucina, sono stati protagonisti di un incontro unico nel suo genere.
Lo chef del San Domenico ha proposto per l’occasione un primo piatto esaltando la qualità, tra sapori e profumi, degli ingredienti: riso mantecato all’olio extra vergine di oliva con crema di piselli, spugnole e sugo di arrosto. Durante il periodo estivo lo chef Massimiliano Mascia trasferirà la filosofia del San Domenico di Imola, e non solo quella, nel cuore del Forte Village con la Terrazza San Domenico. Un incontro a tavola tra Romagna e Sardegna.